!

Buffé, catering på jobbet

Buffébricka, plock till frukost, lunch, middag, aw

Hotellfrukost på jobbet? Ja, varför inte lyxa till det lite måndag till torsdag. till möte, konferens, frukostevent. Minsta beställning för 20 personer. 

Varje fat innehåller i grunden ekologisk, närodlad sallad, skivade grönsaker och frukostbuffén serveras med smör. Alla bröd och frallor är nybakta från bageriet eller bakar vi själva.

Buffén kommer att levereras på palmblad (miljövänligt, snyggt och 100% förnyelsebart), på porslinsfat och i korgar.

Välj buffétillägg

Nybakta bullar ........ 20 kr/st
kanel, pistage, vanilj, wienerbröd, croissant

Lyxmuffin ............... 25 kr/st

Smoothie ................ 30.-/flaska

Shot ........................ 25.-/mini flaska

Kokt ägg ................. 10.-/st, minst 10 st

Äggröra .................. 25.-/pers, minst 15 pers

Bacon ..................... 25.-/pers. minst 15 pers

Köttbullar ................ 25 kr/pers

Prinskorv ................ 25 kr/pers

Lax på fat........................ 35 kr/pers, minst 10 pers

Ostbricka ..…………….... 30 kr/pers, minst 10 pers

3 hårdost 3 mjukost, kex, fikon, marmelad

Fruktkorg (hel frukt) …… 8 kr/pers

Fruktskål ………………….15 kr/pers

1

Frukostbuffé 1

"Early Bird"

från 45 kr

Nybakat bröd och frallor, smör
Svensk, rökt skinka

Välj mellan kalkon eller italiensk salami
Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar 
Smörgåsgurka 
Ekologisk sallad
Apelsinjuice

2

Frukostbuffé 2

"Megamind"

från 75 kr

Nybakat bröd och frallor, smör

Crémecheese
Svensk, rökt skinka

Välj mellan kalkon eller italiensk salami

Lufttorkad skinka

Kokt ägg (1st/pers.) & kaviar
Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar 

Smörgåsgurka 
Ekologisk sallad
Apelsinjuice

3

Frukostbuffé 3

"Upp och hoppa"

Från 85 kr

Nybakat bröd och frallor, smör
Kalkon

Svensk, rökt skinka 
Två olika hårdostar

Natur yoghurt, müsli, bär
Cocktailtomat,

Skivade paprikaringar 
Ekologisk sallad
Apelsinjuice 2dl/p 

Smoothie 1dl/p

4

Frukostbuffé 4

"Hälsa"

från 85 kr
 

Rågbröd och frallor med pumpa & frö, smör

Crémecheese

Keso

Två sorters hummus 

Kalkon

Skivade hårdost

Natur yoghurt, müsli, bär

Fruktskål

Skivade paprikaringar 

Gurka
Coctailtomat 
Ekologisk sallad
Apelsinjuice

5

Frukostbuffé 5

"Hotell California"
 med varma rätter!

Från 135 kr
 

Välj två varma rätter: stekt bacon, äggröra eller prinskorv eller kanske köttbullar?
Nybakat bröd och frallor, smör

Svensk, rökt skinka

Kalkon eller lufttorkad skinka

italiensk salami

Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar 

Gurka
Ekologisk sallad
Apelsinjuice

Fruktdekoration

Frukostbuffé 6

"Protein kalas"

6

från 75 kr

Nybakat rågbröd och frallor, knäckebröd och smör

Kalkon 

Kokt ägg (1st/pers.) 

Kvarg med bär

Skivade hårdost
Skivade paprikaringar
Ekologisk sallad

Smoothie

7

Frukostbuffé 7

"Dreamwork"

från 45 kr
 

Pannkakor i värmebehållare

Sylt och grädde

Nutella
Hallon, blåbär


Apelsinjuice 2dl/p 

Smoothie 1dl/p

8

Frukostbuffé 8

"Chefens chef"
 med varma rätter

från 135 kr
 

Välj två varma rätter: stekt bacon, äggröra eller prinskorv eller kanske köttbullar?
Nybakat bröd och frallor, smör

Svensk, rökt skinka

Skivade hårdost

Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar
Coctailtomat

Nybakade pistagelängd 

Ekologisk sallad
Apelsinjuice

Bjud kollegorna och dina kunder på en enklare förträning och mingla fritt. Vi har massor med idéer och bra erfarenhet inom catering för företagsmingel.

Plock & mingel

 

C

Lyxiga Canapéer 30kr

Canapéer äts vanligen med fingrarna och serveras som hors-d'œuvre, exempelvis som cocktailtilltugg. Vi rekommenderar 3-4 sorter per person vid ett enklare mingel.

Ädelostcréme med rostade valnöt

Getostkräm med rostade solroskärnor

Lufttorkad skinka med parmesan
 

Räkcanapé med pepperotmajonnäs & svart sesam

Kräftröra med dill & citron

 

Lyxiga Canapéer 40kr

Frukostbuffé 9

ITA

Ita buffé

 

 

Capresesallad

Med mozzarella, tomater, oliver, olivolja och färskbasilika

Italiensk pastasallad

Med färska grönsaker, soltorkade tomater, basilika, olivolja och balsamicovinäger eller pastasallad med kyckling & curry och feta ost

 

Lufttorkade skinka

Ostbricka

Vatten/läsk 300ml

S

Enkla snittar 25kr

 

Lax snittar med färskost med pepparotsmak, rökt lax toppad med gräslök eller ruccola

 

Magnuss tunnbrödsrullar med färskost, rökt eller lufttorkad skinka, rucola, sallad

 

Vegetarisk rågsnittar med färskost, mozzarella, basilika, tomatskivor

 

Mini dansk smörrebröd med danskt råg bröd, räkor, ägg med majonnäs och toppad med gräslök

 

Lite frukostnyhet då och då? 

Follow us:

©2014 by bramarketing.se
info@bramarketing.se