!
Buffé, catering på jobbet
Buffébricka, plock till frukost, lunch, middag, aw
Hotellfrukost på jobbet? Ja, varför inte lyxa till det lite måndag till torsdag. till möte, konferens, frukostevent. Minsta beställning för 20 personer.
Varje fat innehåller i grunden ekologisk, närodlad sallad, skivade grönsaker och frukostbuffén serveras med smör. Alla bröd och frallor är nybakta från bageriet eller bakar vi själva.
Buffén kommer att levereras på palmblad (miljövänligt, snyggt och 100% förnyelsebart), på porslinsfat och i korgar.
Välj buffétillägg
Nybakta bullar ........ 20 kr/st
kanel, pistage, vanilj, wienerbröd, croissant
Lyxmuffin ............... 25 kr/st
Smoothie ................ 30.-/flaska
Shot ........................ 25.-/mini flaska
Kokt ägg ................. 10.-/st, minst 10 st
Äggröra .................. 25.-/pers, minst 15 pers
Bacon ..................... 25.-/pers. minst 15 pers
Köttbullar ................ 25 kr/pers
Prinskorv ................ 25 kr/pers
Lax på fat........................ 35 kr/pers, minst 10 pers
Ostbricka ..…………….... 30 kr/pers, minst 10 pers
3 hårdost 3 mjukost, kex, fikon, marmelad
Fruktkorg (hel frukt) …… 8 kr/pers
Fruktskål ………………….15 kr/pers
1
Frukostbuffé 1
"Early Bird"
från 45 kr
Nybakat bröd och frallor, smör
Svensk, rökt skinka
Välj mellan kalkon eller italiensk salami
Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar
Smörgåsgurka
Ekologisk sallad
Apelsinjuice
2
Frukostbuffé 2
"Megamind"
från 75 kr
Nybakat bröd och frallor, smör
Crémecheese
Svensk, rökt skinka
Välj mellan kalkon eller italiensk salami
Lufttorkad skinka
Kokt ägg (1st/pers.) & kaviar
Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar
Smörgåsgurka
Ekologisk sallad
Apelsinjuice
3
Frukostbuffé 3
"Upp och hoppa"
Från 85 kr
Nybakat bröd och frallor, smör
Kalkon
Svensk, rökt skinka
Två olika hårdostar
Natur yoghurt, müsli, bär
Cocktailtomat,
Skivade paprikaringar
Ekologisk sallad
Apelsinjuice 2dl/p
Smoothie 1dl/p
4
Frukostbuffé 4
"Hälsa"
från 85 kr
Rågbröd och frallor med pumpa & frö, smör
Crémecheese
Keso
Två sorters hummus
Kalkon
Skivade hårdost
Natur yoghurt, müsli, bär
Fruktskål
Skivade paprikaringar
Gurka
Coctailtomat
Ekologisk sallad
Apelsinjuice
5
Frukostbuffé 5
"Hotell California"
med varma rätter!
Från 135 kr
Välj två varma rätter: stekt bacon, äggröra eller prinskorv eller kanske köttbullar?
Nybakat bröd och frallor, smör
Svensk, rökt skinka
Kalkon eller lufttorkad skinka
italiensk salami
Skivad hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar
Gurka
Ekologisk sallad
Apelsinjuice
Fruktdekoration
Frukostbuffé 6
"Protein kalas"
6
från 75 kr
Nybakat rågbröd och frallor, knäckebröd och smör
Kalkon
Kokt ägg (1st/pers.)
Kvarg med bär
Skivade hårdost
Skivade paprikaringar
Ekologisk sallad
Smoothie
7
Frukostbuffé 7
"Dreamwork"
från 45 kr
Pannkakor i värmebehållare
Sylt och grädde
Nutella
Hallon, blåbär
Apelsinjuice 2dl/p
Smoothie 1dl/p
8
Frukostbuffé 8
"Chefens chef"
med varma rätter
från 135 kr
Välj två varma rätter: stekt bacon, äggröra eller prinskorv eller kanske köttbullar?
Nybakat bröd och frallor, smör
Svensk, rökt skinka
Skivade hårdost
Brie ost & marmelad
Skivade paprikaringar
Coctailtomat
Nybakade pistagelängd
Ekologisk sallad
Apelsinjuice
Bjud kollegorna och dina kunder på en enklare förträning och mingla fritt. Vi har massor med idéer och bra erfarenhet inom catering för företagsmingel.
Plock & mingel
C
Lyxiga Canapéer 30kr
Canapéer äts vanligen med fingrarna och serveras som hors-d'œuvre, exempelvis som cocktailtilltugg. Vi rekommenderar 3-4 sorter per person vid ett enklare mingel.
Ädelostcréme med rostade valnöt
Getostkräm med rostade solroskärnor
Lufttorkad skinka med parmesan
Räkcanapé med pepperotmajonnäs & svart sesam
Kräftröra med dill & citron
Lyxiga Canapéer 40kr
Frukostbuffé 9
ITA
Ita buffé
Capresesallad
Med mozzarella, tomater, oliver, olivolja och färskbasilika
Italiensk pastasallad
Med färska grönsaker, soltorkade tomater, basilika, olivolja och balsamicovinäger eller pastasallad med kyckling & curry och feta ost
Lufttorkade skinka
Ostbricka
Vatten/läsk 300ml
S
Enkla snittar 25kr
…
Lax snittar med färskost med pepparotsmak, rökt lax toppad med gräslök eller ruccola
Magnuss tunnbrödsrullar med färskost, rökt eller lufttorkad skinka, rucola, sallad
Vegetarisk rågsnittar med färskost, mozzarella, basilika, tomatskivor
Mini dansk smörrebröd med danskt råg bröd, räkor, ägg med majonnäs och toppad med gräslök